Иссоп лекарственный ‘Caeruleus’ (Hyssopus officinalis ‘Caeruleus’)

Цветки насыщенно-синие, в длинных колосовидных соцветиях. Кустики высотой 50-60 см, очень изящные благодаря мелкой тёмно-зелёной листве. Цветение с конца июня, очень продолжительное, зачастую захватывающее сентябрь. Прекрасное растение и для цветника, и для пряного садика. Как пищевое, используется в свежем, сушёном и замороженном виде, особенно хорош в качестве добавки к мясным блюдам, при консервировании овощей.

ПОДРОБНЕЕ ОБ ИССОПЕ

Зимостойкий полукустарник семейства Яснотковые (Губоцветные), родом из Средиземноморья и Средней Азии, с прочными одревесневающими корнями, четырёхгранными стеблями. Высота густых и изящных кустиков до 70 см. Цветки мелкие, располагаются по нескольку штук в пазухах листьев, образуя удлинённые соцветия. Цветение продолжительное, с конца июня. Обрезка отцветшего помогает продлить цветение до конца лета-начала осени. Почва обычная садовая, лёгкая, можно побаловать растение и добавить известь. Место посадки должно быть хорошо освещённым, солнечным. Иссоп стойко переносит засуху, чего нельзя сказать о переувлажнении. Омолаживать посадки желательно каждые 4-5 лет, делением или черенкованием (до цветения); разделённые кустики высаживают с небольшим заглублением. Хорошо размножается семенами, правда, теряя сортовые особенности. На зиму иссоп подрезают, оставляя примерно 20 см от земли. Используется как фоновое растение в цветниках, как бордюрное растение, подлежащее формирующей стрижке, то есть, при желании всегда можно иметь красивый стриженый заборчик вдоль дорожек и, конечно, как пряное и лекарственное растение. Очень уместен в натургарденах, является ярко выраженным медоносом, а значит, появляется дополнительная возможность наблюдать за бабочками и шмелями, отдыхая от садовых трудов.